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在教学时间教学资源师资力量和学生素质方面都有定的距，在教学过程中更为注重实践，在培养学生职业素养方面，动力不足针对这题，浙江大饭店理研究长高星级酒店校企合作联盟主席邹益民教授回应，教应分为4步：愿景建立；堂教；活动的组织与参与；实践强教

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